Son compuestos formados únicamente por carbonos e hidrógenos.
ü Hidrocarburos saturados: son los alcanos y cicloalcanos, están formados únicamente por carbonos e hidrógenos y enlazados por enlaces simples.
ü Alifáticos (cadena abierta) poseen cadena lineal, es decir, una cadena abierta que puede estar o no ramificada.
ü Cíclicos (cadena cerrada) serán compuestos con cadenas cerradas, los cuales tendrán 2 hidrógenos menos que los correspondientes alcanos que no son cíclicos.
Los hidrocarburos se dividen en:
ü Alcanos enlaces simples C--C
ü Alquenos: enlaces dobles C=C
ü Alquinos: enlaces triples C º C
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