Cetonas

Cetonas

• Son compuestos orgánicos que poseen un grupo funcional carbonilo que siempre está en cualquier posición EXCEPTO en los extremos.
• Su representación es:

R-C-R

 ll

 O

• Las inferiores se encuentran en estado líquido son incoloras con olor suave.
• Son menos densos que el agua
• Son menos reactivos que los aldehídos.
• El punto de fusión y ebullisión es más bajo que la de los alcoholes correspondientes.
• No puede formar enlaces o puentes de hidrógeno entre sí, pero las cetonas de cadena corta son solubles en agua y al aumentar la longitud de la cadena disminuirá esta solubilidad.
• La acetona o propanona es la más importante su uso principal es como disolvente. Se utiliza en varios procesos industriales por ejemplo en la fabricación de pinturas, plásticos, pegamentos y como disolvente de acetileno recinas, ceras, grasas, aceite, acetato, nitrato de celulosa.

Propanona

 Nomenclatura IUPAC

• Se busca la cadena más larga de carbonos que incluya al grupo carbonilo.
• Se buscan todos los sustituyentes y se nombran en orden alfabético indicando el número de carbono al que están unidos. (si es un aldehído el grupo carbonilo estará en un extremo y terminara con el nombre principal en “AL”. Si es una cetona el grupo carbonilo no estará en los extremos y el nombre principal del compuesto terminará en “NONA”.